Erasmus+ szakmai mobilitás Görögországban – Életre szóló szakmai és kulturális élmények

2024-1-HU01-KA122-VET-000233163 A kiemelt figyelmet igénylő tanulók tehetséggondozásának és felzárkóztatásának megvalósulása a XXI. század középiskolájában és a gyakorlati képzőhelyein

Erasmus+ szakmai mobilitás Görögországban – Életre szóló szakmai és kulturális élmények

Az Illéssy Sándor Baptista Technikum és Szakképző Iskola kiemelt célja, hogy tanulói nemzetközi környezetben is fejlődhessenek, korszerű szakmai ismereteket szerezzenek, és olyan tapasztalatokkal gazdagodjanak, amelyek hozzájárulnak személyes és szakmai fejlődésükhöz. Ennek érdekében intézményünk sikeresen vett részt az Erasmus+ programban, amelynek köszönhetően 2025. július 16. és 31. között tizenkét tanulónk kéthetes szakmai gyakorlaton vehetett részt Görögországban, a Greek Culture & Education fogadó szervezet koordinálásával.

A programban öt, a turizmus–vendéglátás, valamint hét, a szociális ágazatban tanuló diák vett részt. A csoportot két kísérő pedagógus segítette, akik a szakmai programok mellett a tanulók mindennapi támogatásáról, biztonságáról és a mobilitás zavartalan lebonyolításáról is gondoskodtak.

Izgalommal indult a nagy utazás

A kiutazást minden résztvevő izgatottan várta, hiszen a legtöbb tanuló számára ez volt az első repülőút, és sokan most jártak először külföldön is. Már az utazás önmagában is különleges élményt jelentett, amelyet még emlékezetesebbé tett az a tudat, hogy két héten keresztül egy másik országban élhetnek és dolgozhatnak.

A résztvevőket Nei Poriban, egy csendes, tengerparti apartmanhotelben szállásolták el. A szállás mindössze néhány perc sétára volt a homokos tengerparttól, így a tanulóknak a szakmai programok mellett lehetőségük nyílt a pihenésre, sportolásra, közös esti sétákra és a mediterrán életérzés megismerésére is.

Valódi szakmai tapasztalatok

A vendéglátás ágazat tanulói egy tengerparti étteremben dolgoztak, ahol váltott műszakban kapcsolódtak be a napi munkába. Részt vettek az alapanyagok előkészítésében, hideg- és melegételek készítésében, tálalásban, vendégkiszolgálásban, valamint megismerkedtek a görög és nemzetközi konyha sajátosságaival. Közvetlenül tapasztalhatták meg a modern vendéglátás működését, a csapatmunka jelentőségét, valamint a magas színvonalú vendégkiszolgálás elvárásait.

A szociális ágazat tanulói minden nap a közeli Katerini egyik óvodájába utaztak, ahol több csoportban figyelhették meg és segíthették a kisgyermeknevelők munkáját. Bekapcsolódtak a játékos fejlesztő foglalkozásokba, kézműves tevékenységekbe, közösségi programokba, valamint megismerkedtek a görög óvodai nevelés módszereivel. A tanulók számára különösen érdekes volt megtapasztalni, hogy számos területen eltérő pedagógiai szemlélet és napi gyakorlat jellemzi a görög intézményeket a hazai gyakorlathoz képest.

A kommunikáció nyelve elsősorban az angol volt. Bár nem minden helyi dolgozó beszélte magabiztosan a nyelvet, a görög emberek nyitottsága, kedvessége és segítőkészsége minden esetben áthidalta a nyelvi nehézségeket. A tanulók idegen nyelvi kommunikációja a két hét alatt látványosan fejlődött, önbizalmuk jelentősen megerősödött.

Felejthetetlen kulturális programok

A szakmai gyakorlatot gazdag kulturális programok egészítették ki, amelyeket a helyi koordinátor, Bottyán Mónika szervezett.

Az első kirándulás a világörökség részét képező Meteorákhoz vezetett. A tanulók megcsodálhatták a sziklák tetején épült kolostorokat, felkeresték a Varlaam kolostort, valamint betekintést nyertek az ikonfestészet hagyományaiba egy ikonfestő műhelyben.

A következő nagy élmény Skiathos szigete volt, amely sokak számára a Mamma Mia! című film helyszíneként ismert. A hajókirándulás során a résztvevők megfürödhettek az úgynevezett Arany-part kristálytiszta vizében, majd felsétáltak a híres óratoronyhoz, ahonnan csodálatos panoráma nyílt a szigetre és a tengerre.

A hétvégi programok közül kiemelkedett az Old Trikeri szigetére tett hajókirándulás. A résztvevők meglátogatták a Monastery of Saint Mary the Evangelist kolostort, majd egy eldugott öbölben lehetőségük nyílt arra is, hogy közvetlenül a hajóról ugorjanak a kristálytiszta tengerbe. Sok tanuló ezt nevezte a mobilitás egyik legemlékezetesebb pillanatának.

Természetesen Görögország nem lenne teljes az Olümposz-hegység nélkül. A kirándulás során a csoport felkereste Zeusz legendás fürdőjét, megtekintette a Platamonas várát, ellátogatott a Szent Dionüszosz kolostorba, majd a napot a festői szépségű Palaios Panteleimonas hegyi faluban zárta.

Görög est – a kultúrák találkozása

A kéthetes program méltó lezárása egy hagyományos görög est volt. A résztvevők megkóstolhatták a helyi gasztronómia legismertebb fogásait, élő görög zenét hallgathattak, megtanulták a szirtaki alaplépéseit, és természetesen a magyar fiatalok is megmutatták, hogy jó hangulatból nálunk sincs hiány.

A honvágy enyhítéséről is gondoskodtak a kísérő pedagógusok: egy közös vacsora keretében gulyásleves és paprikás krumpli készült, amely különösen nagy sikert aratott a résztvevők körében.

Több mint szakmai gyakorlat

A két hét alatt a tanulók nemcsak szakmai tudással gazdagodtak. Fejlődött önállóságuk, felelősségtudatuk, problémamegoldó képességük, kommunikációjuk és alkalmazkodóképességük. Megtanultak csapatban dolgozni, új kultúrához alkalmazkodni, idegen nyelven kommunikálni, valamint felelősséget vállalni saját munkájukért.

A kísérő pedagógusok számára is értékes tapasztalatot jelentett a mobilitás. Közvetlen betekintést nyertek a görög szakmai gyakorlatok működésébe, új pedagógiai és szervezési módszereket ismertek meg, valamint tovább erősítették intézményünk nemzetközi kapcsolatait.

 
Életre szóló élmények

A görögországi Erasmus+ mobilitás minden résztvevő számára maradandó élményt jelentett. A szakmai fejlődés mellett új barátságok születtek, felejthetetlen közös élményekkel gazdagodtak a diákok, és sokan életük egyik legmeghatározóbb időszakaként emlékeznek vissza erre a két hétre.

Talán a legszebb összegzést maguk a tanulók fogalmazták meg a program végén:

„Köszönjük, hogy részesei lehettünk ennek a programnak! Olyan élményeket kaptunk, amelyek egész életünkben elkísérnek bennünket.”

Számunkra, pedagógusok számára pedig ezek a szavak jelentik a legnagyobb visszaigazolást. Az Erasmus+ program ismét bebizonyította, hogy a nemzetközi mobilitások nemcsak szakmai tudást adnak, hanem önbizalmat, nyitottságot, önállóságot és olyan emberi értékeket is közvetítenek, amelyek hosszú távon meghatározzák fiataljaink jövőjét.

Tóth László igazgatóhelyettes