2025. november 7-én az Auguste Escoffier Tanítványai Lovagrend európai elnöke, a svájci Pierre-Alain Favre látogatást tett az Illéssy-iskolában. Érdeklődve nézett körül a tankonyhán és tancukrászdában dolgozó tanulók között, megkóstolta az éppen elkészült süteményeket és túrós pogácsát, majd a tanétteremben terítést gyakorló és versenyre készülő ifjakkal találkozott. Minden helyszínen beszélgetett a fiatalokkal, érdeklődött jövőképükről, és felhívta a figyelmet a folyamatos tudásszerzésre. (Köszönjük a tolmácsfeladatokat ellátó Lukovszki József mérnök úr segítségét.)
Beszélgettünk a versenyekre való felkészülés eltérő lehetőségeiről, Tóth László kollégánk gasztronómiai olimpiákon és világbajnokságokon elért eredményeiről, illetve a magyar szakképzési szerkezet is bemutatásra került.
Iskolánkba az Indiánrizs Kft. meglátogatásából érkezett, és folytatta útját az Ikun pálinkák főzőotthonába, a Cefredoktor Kft.-hez. A városvezetéssel és a felkeresett partnerekkel, így iskolavezetésünkkel is a Horváth Kert vendéglőben összegeztük a nap tapasztalatait. Örömteli eseményként ekkor nyújtotta át Szűcs Tamás polgármester Kalmár Zsolt volt tanulónknak a Young Talent Escoffier londoni versenyen elért nagyszerű eredményéért a polgármesteri Elismerő oklevelet.
Toldi Attila főigazgató