Szakácsként egy életen át

2016. november 14., 21:38

„Na, ide figyelj, kisfiam! Egyet tanulj meg: ebben a szakmában csak az első ötven év a nehéz. A többi az jön magától.” Ezzel a Walter Endre idézettel kezdődik Lukács István Séf című könyve, melynek könyvbemutatója 2016. november 9-én volt a szolnoki Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolában. Lukács István az a séf, aki a mai szakácstanulók tankönyvének társírója.

Megyénkből szép számmal érkeztek a könyvvel kapcsolatban érdeklődők az érdekesnek ígérkező programra, akik mind a séf úr tisztelői. A közönség soraiban szakmailag is aktív kollégák vettek részt, iskolánkból Horváth Ferenc olimpiai bronzérmes mesterszakács és Márta István szakoktató tanár úr voltak jelen. Nagy élmény volt hallgatni az ország egyik legjobb, legismertebb séfjének történeteit, az 1950-es évektől napjainkig. A könyv bemutatása után a séf úr készségesen válaszolt a feltett kérdésekre, így a program egy kellemes baráti összejövetellé nemesült. A résztvevők által megvásárolt könyveket, a szerző személyesen dedikálta.

A könyv bolti forgalomba nem kerül, megrendelhető az info@oldalasmagazin.hu e-mail-címen 3300 Ft-os áron.

Márta István szakoktató

Szakácsként egy életen át